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芹菜的功效与作用,哪些人不能吃芹菜?

/ 2019/10/9 9:39:29 阅读数:430
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芹菜是我们生活中做饭必不可少的一种蔬菜,营养丰富,口感清脆,经常食用对人体非常有好处。那么,芹菜的功效与作用,哪些人不能吃芹菜呢?

芹菜的功效与作用,哪些人不能吃芹菜?

芹菜的功效与作用

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

哪些人不适合吃芹菜

1、宫寒经痛者

芹菜性寒,因此不适宜体质寒凉、宫寒的女性在经期时食用,由于芹菜会影响经血的流出,导致淤血蓄积,有可能出现经痛的情况。

2、湿气重的人群

由于芹菜性质寒凉,滋腻性重,食用过多会导致脾胃滋腻性加强,影响脾胃运化水湿的作用,导致体内湿气增加。

3、肠胃功能不佳者

因为芹菜性凉,含有丰富的纤维素,食用会加重肠道的滑利性,而本身肠胃功能不好的人,食用一些性凉的芹菜,很容易腹泻,甚至有可能出现细菌感染导致肠痉挛等情况。

通过以上对芹菜的功效与作用,哪些人不能吃芹菜的介绍,大家是否对芹菜有了更深一步的了解呢?希望本文能帮助大家!

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